ΣΥΝΑΓΡΙΔΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΪΝΤΑΝΟΥ


 

Υλικά για 4 μερίδες

  • 4 φέτες συναγρίδα

  • 4 αγγουράκια τουρσί

  • 0,5 ματσάκι μαϊντανό

  • 2 σκελίδες σκόρδο

  • χυμό από 1 λεμόνι

  • 1 φέτα ψωμί του τοστ

  • 1  κουτ. της σούπας ξίδι

  • 2  κουτ. της σούπας κουκουνάρι

  • 1,5 κιλό χόρτα
    (αρμυρίκια ή άλλα
    της αρεσκείας σας)
    ελαιόλαδο,αλάτι,πιπέρι

 

 

Αλατοπιπερώνετε τις φέτες της συναγρίδας και τις ψήνετε στο φούρνο στους 200 °C για 20 λεπτά περίπου. Παράλληλα, βράζετε τα χόρτα σε αλατισμένο νερό για 10-15 λεπτά. Όταν βράσουν καλά τα χόρτα, τα στραγγίζετε και τα ανακατεύετε με 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο και με το χυμό του λεμονιού.Για να φτιάξετε τη σάλτσα, ρίχνετε σTο μπλέντερ τα αγγουράκια τουρσί, το μαϊντανό, το σκόρδο, το ψωμί του τοστ, το ξίδι, το κουκουνάρι, το βασιλικό και 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο. Πολτοποιείτε για λίγα δευτερόλεπτα για να μη λιώσουν τα υλικά. Σερβίρετε τα χόρτα και τα φιλέτα του ψαριού και περιχύνετε με τη σάλτσα.

 

 

 

ΘΕΜΑΤΙΚΕΣ

ΕΝΟΤΗΤΕΣ


Χορηγοί
Forum
Δικτυακοί Τόποι

Πελάτες μας

Τεχνικές Πωλήσεων

 

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ 

 

Web Hosting

Κατασκευή web site
Banner Διαφημιστικά
Μηχανές αναζήτησης
Ηλεκτρονικό εμπόριο
Συμβουλές Επιτυχίας

 

ΧΡΗΣΙΜΑ LINKS


Μαντινάδες
Αστεία-Ανέκδοτα
Ευκαιρίες

Χάρτης Ελλάδος
Μαγειρική

Κοσμήματα
Ονομαστικές Εορτές

Μοναδικές Φωτογραφίες

Χρήσιμα Τηλέφωνα

Του κόσμου τα παράξενα

 

ΕΝΟΙΚΙΑΣΕΙΣ

ΠΩΛΗΣΕΙΣ

 

Λιμουζίνες
Ακίνητα
Ξενοδοχεία
Ταξίδια
Αγγελίες

Προκάτ